A estátua reflete a elevada importância do símbolo do elefante na região.

Encontra-se ligado ainda à presença da Ordem dos Templários, estando neste momento parcialmente em ruínas. Erguido sobre um afloramento rochoso na vertente leste da chamada Serra da Gardunha, o Castelo de Castelo Novo é um exemplar da arquitetura militar no estilo gótico e manuelino, apresenta uma torre sineira e de menagem, e duas portas, uma delas do tipo cubelo sobre a qual se mantêm os mata-cães.

Nascida em Castelo Novo, Manuela Justino foi considerada uma das artistas mais originais da 2ª metade do séc. XX, tendo conseguido transmitir a ligação entre escalas e territórios artísticos diferenciados, enquanto pintora e escultora. A Galeria de Arte Manuela Justino constitui-se assim como a sua memoria artística, assumindo-se como um novo elemento de valorização do percurso histórico-cultural da Aldeia Histórica de Castelo Novo.

Trata-se de um templo barroco, do século XVIII, com algumas características singulares da igreja militante saída do Concílio de Trento. O seu interior possui um notável conjunto de historiados painéis de azulejos que narram episódios da vida de Cristo e da Virgem.